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莲雾怎么吃 莲雾好吃吗?

2021-04-18 13:34:35

首先我们先了解下莲雾是什么,莲雾又叫洋蒲桃,是台湾的著名水果。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地,莲雾形美色艳,富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等,营养丰富,有利尿、宁神、祛暑的功效。被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的亲睐。

莲雾怎么吃 莲雾好吃吗?

莲雾怎么吃:

1、 生吃,直接吃。

   莲雾可以直接咬着吃,果实鲜嫩多汁,营养丰富,含有多种维生素和矿物质元素,是夏季清凉解渴的圣品。

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2、 做沙拉,如:柚香莲雾沙拉。

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3、 做美食,台湾传统小吃“四海同心”。

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4、 做饮品,如:蜂蜜莲雾汁。

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莲雾好吃吗?

莲雾味道很清淡,成熟之后的莲雾微酸带甜,红色的比较甜些,绿色的更清淡些,清凉爽口,没有特殊的气味。

莲雾的功效与作用:

1、助消化,解渴降热

莲雾具有助食消化的作用,其水分较多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

2、宁心安神

莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖,缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症,起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

3、解毒、利尿

 莲雾含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。还能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

4、解酒

莲雾还可以解酒。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。

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