西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。南方以海南岛为主要产区,依其独有的气候特点,一年四季均盛产西瓜,品种多样。
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。南方以海南岛为主要产区,依其独有的气候特点,一年四季均盛产西瓜,品种多样。